夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。
有的人湿疹、脚气又开始反复了，伸舌头一看，舌苔很厚；
还有部分人出现黄厚苔、小便偏黄，痤疮又起来了，女性朋友的黄带也会增多，甚至身热烦躁，出现湿邪日久化热。
而暑气夹杂湿气，更不容易去除，所以古话说“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”
功效：健脾益气，开胃消食。
适宜人群：脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀、便溏或腹泻、神疲乏力等症状者。老幼皆宜。
功效：补气养阴，清火生津。
适宜人群：夏天汗多不止、白天为甚、口渴烦热、体倦嗜卧者。
不适宜人群：脾胃虚寒不耐受凉面、气机上逆、胃有寒湿者。
