有独立思想意识的江夏却不这么认为。她觉得，虽然教师工作很有意义，但自己活泼的性格不适合这样的工作，她不甘心这样安稳但平淡的一生。父亲常说的一句“天下是你们年轻人的”，对江夏影响很大。没过多久，江夏产生了辞职的念头。2001年，当江夏告诉父亲要辞职时，父亲没有反对。他让女儿写一封保证书给他，保证辞职以后不后悔，保证以后自己要对自己负责。江夏答应了，她知道这是父亲用他特有的方式在鼓励自己，便果断从学校辞职了，用一封保证书开启了自己独立飞翔的第一步。那一年，江夏19岁。
辞去教师工作后，江夏觉得销售工作最能锻炼人，于是她决定应聘安徽迎驾酒业集团安庆分公司。刚进入公司，江夏就发现了自己与同伴的差距，毫无相关工作经验，工作伊始十分艰难。但江夏不畏惧困难，她针对自己的缺点虚心求教、认真总结，严格要求自己，很快得到了公司领导和同事们的认可。机会都是留给有准备的人，一年之后，刚满20岁的江夏被公司选拔为年轻后备人才，并被派往北京学习。
在北京的3年半军事化管理的学习培训，是江夏来之不易的机会，更是不可多得的锻炼成长期。除了学习专业的产品知识、销售技能和先进的管理理念，还需要在北京独自开发市场，难度高，挑战大。也正是在这个时期，她接受到最新的销售和经营管理理念，也感受到团队的重要意义，综合能力得到大幅提升，为日后的创业打下了坚实的基础。
当时，迎驾酒在池州的市场一直做得没有起色，年销售额只有区区数十万元，经销商无奈选择了退出。此时的江夏又产生了接任池州经销商的念头，但是要成为经销商，就必须辞去现有的职务。敢想敢做的江夏再次用行动做了关乎一生命运的选择，2006年，24岁的江夏辞去迎驾集团的高管职位，接下迎驾贡酒池州市级代理，并成立了池州市酒域商贸有限公司。
经过15年的奋进，酒域商贸已有员工近200人，产品销售网络覆盖整个池州地区，分销商达百余家，直销客户达千余家，年销售额达数千万元，多次荣获“安徽省重信用守合同单位”“池州市守合同重信用单位”“池州市诚信经营示范单位”“十佳文明诚信民营企业”等荣誉称号。江夏本人也被评为池州市第三届非公经济人士“优秀中国特色社会主义事业建设者”和第四届池州市“青年创业先锋”。
2017年，江夏在担任池州市安庆商会执行会长期间，积极响应市工商联的号召，主动投入到省“千企帮千村”精准扶贫行动中，牵头成立了安徽省宜善农业科技有限公司，结对帮扶石台县矶滩乡塔坑村，通过流转村里160余亩闲置土地，采取“公司+项目+村集体+农户”的模式，种植野葫芦和富硒水稻，并将产业帮扶、就业帮扶、技能帮扶和公益帮扶有机结合，成功带领当地38户124位贫困人口脱贫。2018年10月，安徽省宜善农业科技有限责任公司被评为全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业和池州市社会扶贫优秀民营企业；2019年10月，安徽省宜善农业科技有限责任公司被评为池州市”千企帮千村”精准扶贫行动先进民营企业。脱贫不是终点，如今，江夏又投身到了塔坑村的乡村振兴工作中。
当下，在酒域商贸公司成立15周年之际，江夏正带着她的团队奋进在亿元商贸企业的新征程上；在全面推进乡村振兴的伟大事业中，江夏依然在那片土地上挥洒着自己的热情。在坚守对事业的执着追求、对企业及员工的责任担当的同时，她同样坚守着那颗心怀感恩、乐于奉献、向上向善的初心。
